近日，受红河州建水县、石屏县人民政府食品安全委员会委托，中国中检云南公司所属云南中检检验检测技术有限公司（以下简称“云南中检技术公司”）对建水县、石屏县两地的包保干部及食品生产企业开展“2024年落实食品安全‘两个责任’包保履职”专题培训。

此次培训旨在贯彻落实国家市场监督管理总局要求，助力地方执法部门依法开展监管工作、食品生产经营企业落实食品安全主体责任，进一步提高地方整体食品安全水平，不断推动食品产业高质量发展。云南中检技术公司的授课专家向与会人员详细介绍和讲解了《‌食品安全法》及其相关规定等内容。与会人员纷纷表示，此次培训收获颇丰，未来会将课堂上学习到的知识内容融入进自身工作实践，真正做到理论联系实际。

此次培训将有效强化两地各级包保干部和食品生产经营者落实食品安全“两个责任”的主体意识，切实提升保障食品安全的能力，推动食品安全再上新台阶。公司将以此为契机，持续深化与地方各级市场监管部门、食品生产企业的沟通联系，不断增强食品相关从业人员的责任意识和法律意识，全力守护好“舌尖上的安全”，为云南省食品产业行业健康发展贡献中检力量。

培训采取现场及视频直播教学形式。建水县、石屏县所属各街道、乡镇共500余名食品安全“两个责任”包保干部和80余名食品生产企业和市场管理方负责人员参加培训。